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手作りオタク日記
足立区北千住他でシャドーボックスをお教えして四半世紀
薔薇のゼリーはいかが?
食べ物は味は勿論、見た目も大切にしたいですよね。
P8020192.jpg


某手芸部部長のparkoさんの所で拝見した薔薇の型にノックダウン・・。
「これはゲット!!」ということで入手先を教わり早速ネット注文しました。
すぐに届いて感激!!ゼリーを作ってみました。
基本は先日ご紹介した梅シロップのゼリー、(寒天→アガーのアレンジ)
それにお隣さんにもらったブラックベリーのソース(収穫したお手製)で色づけしてみました。
P8020193.jpg


なかなか薔薇らしい色合いになったでしょう?(梅の酸でベリーのアントシアニンが赤に!!)
今度はミルク味で苺ジャムでも入れてみたいと思います。

この型のすごいところはシリコン製で抜きやすい上耐熱の点です。
薔薇のカップケーキも焼けるんですよ。あぁロマンチック・・こちらは涼しくなったら焼きましょう。

自宅教室の皆さん、しばらくは薔薇のゼリー召し上がっていただきます。
薔薇作って薔薇食べましょう!(笑)でもカードはバラバラにしないこと!
parkoさんお世話になりありがとうございました。

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関連記事

この記事に対するコメント

華麗なるゼリーですね!
kazumiさんも、parkoさんもバラが良くお似合いになるわ
私は…似合わない…トボトボ

近々ゼリー記事をアップするかも…? です
全然華麗ではない予定です

【2007/08/03 00:28】 URL | kana2 #9fhmHjA6 [ 編集]


おはようございます。

これ・・・ほんとに食べ物?。

さすが気遣いのkazumiさん!!。
【2007/08/03 04:31】 URL | ひげ #- [ 編集]


薔薇の焼き菓子、ブログに載せようと思ってたの~!!
鎌倉カスタ-のお店の薔薇のマドレ-ヌでした☆(いただいきもの。ネットでみたら、自分では買えない。。って感じだった。。)
まさにこの形だああ!!家で作れちゃうとは!!すご--い!!
ゼリ-、とってもきれい!こんな素敵な手作りゼリ-が目の前にでてきたら・・・「わぁ~♪」キラキラおめめの生徒さん達の声が聞こえてきそう!!
ケチャップご飯も抜けるかなぁ・・・
【2007/08/03 07:25】 URL | こん(ちゃん) #- [ 編集]


kana2ちゃんへ
天道虫グッズ見るとkana2ちゃん思い出す。私は薔薇に関わりが深くなりそうで最近薔薇グッズ身内に安く売ってます。

ひでさんへ
写真だと紅しょうがみたいな色ですが実物は良い塩梅でした。

こんちゃんへ
単に型がこの形だから薔薇のマドレーヌも作れるって!
華麗なるケチャップライス、華麗なるカレーの添えご飯、ついでに石鹸も可!よ。

【2007/08/03 07:35】 URL | kazumi #- [ 編集]


赤いバラのゼリー おいしそう!!食べるのがもったいないですね。ぷるんと型から離れてきれいにできましたね。
焼き菓子のときは、シリコン型だとどうしても型に油を多めに塗るので、焼き上がりの表面がてかてかになりやすいんだそうです。粉砂糖などでおめかしすることになるんでしょうか?
仕上がりがドキドキです。
【2007/08/03 07:35】 URL | parko #- [ 編集]


すごい型ですね~
お菓子作り大好きな娘が喜びそうです♪

見た目も!もちろん大切です
私も生徒になりたい―!
【2007/08/03 07:43】 URL | 梨圭ママ #3fIBvpkA [ 編集]


薔薇・薔薇・薔薇な日々ですね。

綺麗で、美味しそう。。
ミルクゼリーの白い薔薇もかわいいよね。欲しいけど。。こんな上手に作れない。。
kazumiちゃんの生徒になりたいです。
【2007/08/03 11:11】 URL | hiromi #- [ 編集]


え?そうなの!!焼き菓子はテカテカになりやすいの!?ゼリ-も誰でも薔薇になるわけじゃないのかあああ!!買っちまったよおおお!!やってみるはんで~(半泣き。。)
【2007/08/03 11:18】 URL | こん(ちゃん) #- [ 編集]


 綺麗なデザート もうすぐ夕飯なんですが とどかないかしら
【2007/08/03 17:28】 URL | 水戸小紋 #- [ 編集]


kazumiさん、こん(ちゃん)さん。

型離れのことや焼き上がりがてかてかになるなどは、どこかでちらりと見た記事です。私も実はまだ焼き菓子はトライしていないので、実際はこれからやってみたら分かると思います。余計なご心配おかけしてごめんなさい。
おいしくて華麗なお菓子作り、ともに楽しみましょう!
【2007/08/03 17:40】 URL | parko #- [ 編集]


うぅ~む・・
 >鎌倉カスタ-のお店の薔薇のマドレ-ヌでした☆(byこんちゃん)
何にも考えずさっき食っちまったい・・・
バラが見えるようにするとグラグラ安定が悪い!なんて文句いいながら。。。

ゼリーきれいで美味しそうですね。
脱水症状で水分ばかり取ってます。あぁ、、小腹がすきました。
【2007/08/03 18:05】 URL | 葉摘み #- [ 編集]


皆様美味しいネタには食いつきが宜しいようで(笑)

parko様
生地の配合でもテカリ具合も変わりそうですね。でもしばらくはオーブン使いたくないですね。もしも焼いたら様子教えて下さい。先輩!!

梨圭ママ さんへ
そうそうお嬢さんはお菓子作りがお好きでしたね。私もおかず作りやボタン付けよりお菓子作りや刺繍のほうが好きです。華麗な暮らしに憧れてます。現実はさておき・・

hiromiちゃんへ
薔薇尽くし ラ・ヴィアン・ローズとすかしたいところですが生きてる薔薇は枯らすのがこちとら大の得意!!シャドーは枯れないのでホント助かるの。
ゼリー食べさせてあげるよ。アーン!

こんちゃんへ
ダイジョウブ。目をつむっていてもできるくらいゼリーは簡単よ。アガーのレシピ知りたかったら教えますよ。ブルーべりー少し入れても赤くなると思います。

水戸小紋様
ハイ、こちら様もお口開けてあーん!!
こんにゃくゼリーと違って安心ですよー。

parkoさんへ
何度もありがとうございます。
焼き菓子でもなんか薔薇をイメージさせる赤っぽいものいれたいですね。秋の課題です。

葉摘みちゃんへ
何ナニ?そんなに有名なお菓子なの?食ってみたいわぁ。
今日もお仕事お疲れ様でした。葉摘みちゃんはスレンダーだから好きなだけ糖分摂れて良いねぇ。どんだけー?
【2007/08/03 21:37】 URL | kazumi #- [ 編集]


ひげさんへ
ひでさんて間違えてしまってごめんなさい。誰かと思った?ナカタ?
【2007/08/03 21:42】 URL | kazumi #- [ 編集]


こんばんわ。kazumi先生。
ロマンティックな綺麗な色ですね。
ご馳走になります。
「うーん、上手い、美味いです!!」孫にも一つ頂けませんか?
【2007/08/03 22:31】 URL | 権兵衛 #- [ 編集]


このバラをみて思ったんだけど・・・ネットの世界ってすごいね・・。一人のひとの情報が・・こうやって広がっていく・・・。本当にすごい!!

ちょっと感激だわ~
【2007/08/03 23:29】 URL | なすみみ #- [ 編集]


華麗すぎて笑った。しかしすごい反響ね。さすが
【2007/08/03 23:51】 URL | 弥生 #vHaYES/A [ 編集]


権兵衛様
梅の味にブラックベリーが加わってちょっと味に深みが出たでしょ?ハイお孫さんに・・コアントロー小匙1杯くらいならダイジョウブですよね。

なすみみちゃんへ
検索で探せば市販の薔薇のマドレーヌ、火付け役?の加藤千恵先生の本、ネット通販の安い型の入手先・・レシピ・・芋づる式に判ります。こんちゃんも型買うんだって。楽しいわー!

娘1号よ
今度カレーには華麗なるゼリーをお付けしますよ。梅シロップはこれで消費しそうです。なくなる前にもらいに帰ってきたら?
【2007/08/04 00:08】 URL | kazumi #- [ 編集]


薔薇つくって、薔薇を食べるんですね(^^
ご近所ならすぐにお教室に行かせてもらうのに・・・・ザンネンだわぁ~
【2007/08/04 10:31】 URL | すずめ #KLtzAfy. [ 編集]


すずめちゃんへ
自宅は終わるのが12時半なのでもう15年来作った御菓子を出してます。最近は簡単なゼリーばっか・・・
【2007/08/04 11:41】 URL | kazumi #- [ 編集]


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梅をあなたに捧げます

梅の甘味と酸味がうまく際立っていて夏のお菓子として最適です。値段のわりには一口サイズですので一度にたくさん食べるようなものでは無いと思います。同梱やなどに使えるかもしれませんね。可愛い和風の袋も印象に残りました、手を抜いていない感じがして好印象です。・梅 ゼリーがたくさんあります【2007/08/15 11:23】
プロフィール

飯高 和美

Author:飯高 和美
シャドーボックス 教室主宰

エポキシレジン・ステンシル
・トール・ガラスエッチング
・コラージュ・木工などを取り
入れた作品作りをしています。

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